PREMIER IBÉRICO constituye el mejor jamón Ibérico de bellota que Manjar Ibérico pone a su alcance con una oferta de unidades limitadas. Los cerdos Premier Ibérico, son de pura raza ibérica, criados y alimentados en una Dehesa Privada en total libertad toda su vida hasta su sacrificio, pasando los más estrictos controles de calidad y garantía. Después de 2 años trotando en ejercicio constante y pastando en montanera, los cerdos alcanzan los 180kg. La principal diferencia entre los Gran Reserva o similares es esencialmente su proceso de curación, superior a los 36 meses habituales consiguiendo la más alta calidad que seguramente podrá encontrar. En la actualidad disponemos de 200 unidades y son considerados un manjar apto únicamente para consumidores muy exigentes.

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Dehesa de Extremadura

Que es una Dehesa

Clasificación de los Cerdos

Alimentación: bellota, recebo, cebo

Consumo, corte y conservación

Como cortar un jamón ibérico

Como identificar un jamón ibérico

Beneficios del jamón para la salud

Ayuda, preguntas, consiciones y dudas

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